Gestion des achats en collectivités

Opleiding van 3 sessies

Prijs € 157.30 (incl. BTW)

Start: 19-04-2012, Gilly Lessenrooster

Inschrijven Inlichtingen Printen

Les collectivités ont connu une évolution énorme. L'image classique de la collectivité produisant une "nourriture de cantine" est remplacé par l'image d'une cuisine ou on sait faire une nourriture qualitative, saine et sur mesure pour le consommateur.

Ceci implique que les attentes des consommateurs augmentent de plus en plus. Votre organisation ou direction veut bien sur répondre au mieux à ces attentes.

Souvent ce n'est pas évident de préparer des repas sains et de bonne qualité avec un budget restreint. Notre formation "Gestion des achats en collectivités" vous montrera comment réaliser ceci.

Un expert vous expliquera comment réussir à travailler avec une nourriture de bonne qualité, saine et locale en respectant un budget limité et avec des restriction pratiques. Son approche créative arrivera à vous aider dans la réalisation de bons repas de haute qualité en respectant santé et milieu.

Cette formation est sur mesure pour les collaborateurs de collectivités:

• Cuisines scolaires
• Administrations locales (communes, CPAS, départements Wallons et Fédéraux) et services publics
• Hôpitaux , maisons de repos et institutions de soins

Patrick Blockmans a travaillé pendant des années en tant que gestionnaire en collectivités chez Interserve (Sodexo), Compass et chez Technopolis. Il enseigne aussi " Gestion de collectivité " à l'école supérieure Erasmus à Bruxelles.